夢幻天堂

（中央社記者蕭博陽南投縣13日電）為讓戀人度過浪漫情人節，日月潭飯店業者推出「情人花宴」套餐，每批踢踢道料理都用花入菜，伴著遠眺美麗湖景，留下兩人回憶。

歡慶西洋情人節，一家知名溫泉酒店業者14日到3月14日推出「情人花宴」，由西餐行政主廚白家豪設計，每道餐點用花入菜、以花命名，採每天限量預訂，讓情人在頂樓Sky Lounge品嚐佳餚，伴著夕陽西下，眺望日月潭湖光山色，享受兩人之間的浪漫。

業者表示，「蝶豆花氣泡酒」為紫色調氣泡酒，當食用花破冰融化，釋出花香氣味，讓這杯開胃酒更引人入勝；「情海花園」菜如其名，亮麗的盤飾配色，搭配北海道紫海膽、帝王蟹、俄羅斯香料，清新滋味如置身歐風花園。

還有「碟瓜花塘」以富含水分的埔里綠色飛碟瓜，搭配龍蝦熬煮湯底，放著半生熟的水波蛋，食用時輕劃破蛋液，與龍蝦湯入口，濃郁口感象徵感情濃厚；主菜「羅馬花魚」以少見的羅馬花椰菜搭配日月潭頭社的粟子南瓜製成配菜與沾醬，旬魚則挑選油脂豐富、香氣十足的背鰭部位，再以帕瑪火腿裹住鮮美魚肉。

業者表示，「高粱花龍」以橄欖油炒高粱米，倒入雞高湯，再與西班牙番紅花同煮後，取出熟米，搭配炸軟殼龍蝦、大量熟成乾乳酪，製作費工。還有黑和牛搭配法國鹽之花佐味的「鹽之花牛」，最後以「蘋果花派」為約會留下完美回憶。1060213

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綠建築興起時，建築業者向歐、美、日學習綠建築，因氣候狀況南轅北轍，綠建材標章中更有近五成產品不適合台灣。RC（鋼筋混凝土建築）占了房屋總重的95％，相較日本僅15％，雅緻住宅事業以「減法綠建築」概念建構安全、健康、舒適、節能效益的綠建築，以減少RC建築構造。

台灣全年平均濕度高達81％，每逢節氣轉換，常使老年人偏頭痛、中風、過敏、關節炎、風濕痛等病症，雅緻住宅都希望好的住房可減少此類問題。雅緻住宅從樹木的穩定得到靈感，以樹根狀設計，不畏地震，溫濕度方面，運用地底空調調節溫度，木炭調節濕度，使用美國發明的3D牆加EPS板可減重、隔熱，可增加房間使用面積，也有保溫隔熱效果。許多股東都是與雅緻住宅合作期間，認同公司理念，參與長期投資，還有業主成為股東。

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